Trunki

Na Podlasiu wyrabia się wyśmienite trunki, tj. owocowe likiery i nalewki (np. żurawinówka, jałowcówka, pigwówka). Region ten znany jest też z wyrobu wspaniałej wódki - żubrówki, której wyjątkowa barwa i aromat uzyskiwany jest przez dodatek rosnącej jedynie w Puszczy Białowieskiej trawy żubrowej. Należy także wspomnieć o wielowiekowej tradycji wytwarzania samogonu. Mimo, że zwyczaj jego pędzenia jest mocno zakorzeniony to do dzisiaj nie udało się zalegalizować sprzedaży tego regionalnego napitku. Niestety wciąż jest pędzony po kryjomu w lasach i puszczach Podlasia. Będąc na terenie Powiatu Monieckiego nie zapomnijcie spytać o "Kopnięcie łosia" lub "Dziobniecie Bociana" smakowa satysfakcja i wrażenia po degustacji gwarantowane.